お家の片づけ&お部屋の模様替えアドバイザー、無印良品研究家・菅原まき子ブログ@仙台

仙台の整理収納アドバイザー 、ルームスタイリスト・プロ、収育指導士、無印良品研究家・ 菅原まき子の「片づけ」「整理収納」「模様替え」についてのブログです

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2011年 大変お世話になりました

仙台の整理収納アドバイザー無印良品研究家Maki Style 菅原 まき子です

大根んの奉書巻

画像は毎年作っている蕪の奉書巻ならぬ、大根の奉書巻です。

簡単でおいしいです。

今からでも間に合います。

是非どうぞ!(作り方は続きを読むに書きますね)

昨年は整理収納アドバイザーとして、やっと本格的に活動出来たという実感のあった年でした。

そして、今年2011年は、さらにそのことがどれだけ幸せか、教えていただいた1年だったように思います。

震災という思いもよらない出来事を通してはもちろん、それだけに限らずたくさんの方から、愛と優しさとそしてさまざまなことを教えていただきました。

Maki Styleをご利用くださったお客様、アドバイザーの先輩をはじめとしたたくさんの皆様、お仕事でご縁をいただいた皆様、昔からの私を、ずっと応援してくれた友人、新しく出会えた方々・・・

そして、家族に、心から感謝して「ありがとうございます!」と言いたいです。

感謝を申し上げるには、あまりにも平凡な言葉しか見つからずに、申し訳ない思いでいっぱいです。

2012年は、是非その感謝の気持ちを、少しでもカタチにして返していけるように、一生懸命頑張りたいと思います。

皆様にとって2012年が、心穏やかな素敵な1年となりますように、いたします。
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住まいるCafeさん


【用意するもの】

大根 太目のもの10cm位
スモークサーモン 1Pack
チーズ 1/2箱
(作りたい量でアレンジしてください)

1.大根はスライサーで適宜薄切りにする。

塩をふってしんなりさせる(約10分)


2.しんなりした大根の薄切りをさっと水洗いし、甘酢(配合は好みで)をかけて、10分置きなじませる。

3、スモークサーモンとチーズを、細長く切り芯にして、三つ葉(さっと塩ゆでして水気を切っておいたもの)で結ぶ。

このとき大根の水気を、ペーパータオルで切ると良いです。

密閉容器に入れて保存します。

明日以降おいしく食べれます。

(まいてすぐでもおいしいけど 笑)←つまみ食い^^;
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| 日々のこと | 15:32 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

すっごく素敵〜。

うちは本日大根をスライスして薄く塩をふったところで、
それだけで美味しくてたべちゃった(^^;)。


| ぶりこる(ちばひろこ) | 2012/12/31 21:13 | URL |

ぶりこるちゃん^^
昨年末のトピックにコメントだったからビックリしました(笑)

大根に薄く塩・・・えぇ、それだけでも美味しいですね♪
この奉書巻は、毎年好評です。

時間が経つと、普通のチーズも、しっとりとクリームチーズ風になって美味でございます。

| Maki | 2013/01/01 00:36 | URL | ≫ EDIT















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