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お家の片づけ&お部屋の模様替えアドバイザー、無印良品研究家・菅原まき子ブログ@仙台

仙台の整理収納アドバイザー 、ルームスタイリスト・プロ、収育指導士、無印良品研究家・ 菅原まき子の「片づけ」「整理収納」「模様替え」についてのブログです

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年内プチスッキリ⑥

お家の片づけ&お部屋の模様替えアドバイザー、無印良品研究家・菅原まき子です

今年はおせちを作らないとは言え、数日置けるモノ2,3品は作ろうかな?と思っています。

毎年、年末の講座等でも作り方お伝えしている「奉書巻」

本来は蕪なのですが、大根だと直径が安定して、綺麗に作れると思います。

簡単なので、これを作っておいて、あまった時間で、どこか小さい所お掃除してはどうでしょう?

大寒波が来ているので、夕方から雪など荒れる前に、ちょっとやってみてくださいね。

大根んの奉書巻

【用意するもの】

大根 太目のもの10cm位
スモークサーモン 1Pack
チーズ 1/2箱
(作りたい量でアレンジしてください)

1.大根はスライサーで適宜薄切りにする。

塩をふってしんなりさせる(約10分)


2.しんなりした大根の薄切りをさっと水洗いし、甘酢(配合は好みで、市販の甘酢でも大丈夫です)をかけて、10分置きなじませる。

3、スモークサーモンとチーズを、細長く切り芯にして、三つ葉(さっと塩ゆでして水気を切っておいたもの)で結ぶ。

このとき大根の水気を、ペーパータオルで切ると良いです。

密閉容器に入れて保存します。

明日以降おいしく食べれます。

(まいてすぐでもおいしいけど 笑)←つまみ食い^^;


時間がたつと、プロセスチーズでもクリームチーズのようになり、美味しいです。



≪ 今後の開催情報 ≫


2019年1月28日(月)お片づけ塾のご案内です。


今回はテーマをフリーとして、基本のお話しと、ご自身のお片づけのお悩みなど、気軽に皆さんと分かち合える座談会の時間を取ります。

2019年こそは、スッキリしたいと思った方、ご自身に合った始め方がきっと見つかります。

お片づけの大好きな方は、今以上に快適な暮らしを実現するために、是非ご参加ください。

お片づけ塾
※クリックで拡大します

【日 時】 2018年8月31日(金)
  A:10:30~12:30 B:13:30~15:30
午前枠、午後枠ご都合のよいお時間をお選びください。
【会 場】 ナイス住まいの情報館 住まいるCafe北四番丁センター
【住 所】 宮城県仙台市青葉区木町通2-1-7 ナイスロイヤルタワー北四番丁1F
【受講料】 2,000円(税別) 
【定 員】 8名
【主 催】 仙台暮らしのスタイリスト Maki Style
【講 師】 菅原 まき子

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